Menu dań cateringowych
Przykładowe menu weselne i okolicznościowe – na Państwa Życzenie możemy dokonać wszelkich zmian w menu.
Zamówienie na imprezy należy złożyć z tygodniowym wyprzedzeniem pod nr 32 363 35 41 lub 510497218
| SAŁATKI | |
| grecka – z fetą i oliwkami | |
| cezar – kurczakiem i grzankami | |
| nicejska – z tuńczykiem | |
| ZUPY | |
| żurek z jajem | |
| rosół z makaronem | |
| barszczyk z uszkami | |
| gulasz, pieczywo | |
| OBIADY | |
| schab panierowany, ziemniaki surówki | |
| schab grillowany z jajem sadzonym ziemniaki opiekane surówki | |
| filet grillowany zapiekany serem ziemniaki opiekane surówki | |
| filet po diabelsku frytki surówki | |
| gołąbki w sosie pomidorowym | |
| polędwiczki w sosie z kluskami śl. surówka | |
| placek po węgiersku | |
| placek w sosie grzybowym | |
| pstrąg z pieca ziemniaki surówka | |
| pierogi ruskie | |
| pierogi z mięsem | |
| pierogi z kapustą | |
| naleśniki z serem 2szt. | |
| naleśniki ze szpinakiem 2szt. | |
| kluski śląskie z gulaszem | |
| CIASTA i TORTY zam. z 2 dniowym wyprzedzeniem | |
| snickers blacha | |
| szarlotka blacha | |
| sernik blacha | |
| cappuccino blacha | |
| z galaretką blacha | |
| miks babeczek, rurek i ciastek 30szt | |
| tort śmietankowy (różny kształt) | |
| tort kremowy (czekoladowy, orzechowy, kawowy) | |
| CATERING BANKIETOWY, FIRMOWY, OKOLICZNOŚCIOWY | |
| KANAPKI BANKIETOWE | |
| kanapki z różyczkami salami | |
| kanapki z serem camembert z suszoną figą | |
| kanapki z mozzarellą i pomidorkami cherry i listkami bazylii | |
| kanapki z kiełbasą myśliwską i marynatami | |
| kanapki ze schabem i musem jajeczno-chrzanowym | |
| kanapki z serem pleśniowym i winogronem | |
| FINGER FOOD | |
| szaszłyki z pomidorkiem i mozzarellą | |
| kuleczki serowe z sera gorgonzola | |
| vol-au-venty z musem z wątróbek z owocem granatu | |
| roladki z grillowanej cukinii z serem feta | |
| bakłażanowe involtini z serem feta z mietą | |
| babeczki nadziewane sałatką z kuskusem i suszonymi pomidorami | |
| babeczki z twarożkiem ziołowym i łososiem | |
| WRAPY | |
| wrapy z kurczaka, ananasa, kukurydzy, ricotty,chili | |
| wrapy z sałatą lodową pomidorkami, ziołowym serkiem, szynką wiejską | |
| wrapy z serem wędzonym, żurawiną, sałatą lodową | |
| wrapy z łososiem, twarożkiem świeżą figą, ogórkiem zielonym | |
| wrapy z szynką, z serem ananasem i ricottą | |
| TARTINKI | |
| tartinki z szynką, kiełkami, suszonym pomidorem | |
| tartinki z camembertem truskawką z czarnym sezamem | |
| tartinki z salami, kaparem kolorową papryką | |
| tartinki z serkiem ciemną sałatą ogórkiem i rzodkiewką | |
| tartinki z kudziukiem pomidorem cherry oliwką | |
| tartinki z łososiem z czarnym kawiorem serkiem | |
| tartinki z jajem przepiórczym z serkiem ziołowym, ciemną sałatą i czerwonym kawiorem | |
| tartinki z camebertem winogronem i orzechem laskowym | |
| SAŁATKI NA PRZYJĘCIE – 1kg | |
| ze słonecznikiem, seler, szynka kukurydza | |
| gyros | |
| z makaronem chińskim | |
| grecka | |
| jarzynowa | |
| śledziowa | |
| ZAKĄSKI W GALARECIE | |
| tymbaliki z kurczakiem 1szt. | |
| galaretka wieprzowa 1szt. | |
| szynka z musem chrzanowym w galarecie półmisek dla 6 osób | |
| schab w galarecie półmisek dla 6 osób | |
| pstrąg w galarecie 1szt | |
| karp w galarecie 1szt | |
| ZAKĄSKI Z JAJEK | |
| jaja murzyna nadziewane musem jajeczno-chrzanowym 1szt | |
| jaja nadziewane pieczarkami 1szt. | |
| jaja otulone szynką na sałatce jarzynowej 1 porcja | |
| jaja murzyna nadziewane tatarem z łososia 1szt. | |
| ZAKĄSKI | |
| skrzydełka w sezamie 1kg | |
| chrust drobiowy z dipem czosnkowym 1kg | |
| półmisek mięs pieczonych dla 6 osób | |
| półmisek wędlin wędzonych dla 6 osób | |
| półmisek pasztetów, rolad dla 6 osób | |
| śledź w śmietanie 1kg | |
| śledź po kaszubsku 1kg | |
| rolmops 1kg | |
| ryba po grecku 1kg | |
| tatar wołowy z jajem przepórczym 1 porcja | |
| tatar z łososia w koszyczkach z parmezanu 1 porcja | |
| PRZERWY KAWOWE | |
| kawa parzona, rozpuszczalna | |
| herbata różne gatunki | |
| dodatki: cukier, cytryna, mleczko | |
| woda gazowana i niegazowana | |
| napoje owocowe, soki | |
| ciasteczka | |
| ciastka koktajlowe | |
| POD ZAMÓWIENIA WYKONUJEMY DANIA GORĄCE | |
| rolada wołowa 1 szt | |
| rolada wieprzowa 1szt | |
| pieczeń wieprzowa w sosie 1kg | |
| udka faszerowane 1szt. | |
| roladki drobiwe nadziewane szpinakiem 1szt | |
| polędwica wieprzowa w sosie z podgrzybków 1kg | |
| golonka z pieca 1szt | |
| karczek pieczony 1kg | |
| żeberka po góralsku 1kg | |
| indyk 1kg | |
| kaczka faszerowana mięsem – 1szt. | |
| kaczka pieczona – 1szt. | |
| kurczak pieczony – 1szt. | |
| MIĘSA Z NASZEJ WĘDZARNI ZAM. TYGODNIOWYM WYPRZEDZENIEM | |
| schab – 1kg | |
| karczek – 1kg | |
| szynka – 1kg | |
| boczek – 1kg | |